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Unsere Früchte:
Der Beginn der Erdbeerernte in Dumersheim liegt
je nach Winter- und Frühjahrswitterung zwischen
Anfang und Mitte Mai. In der Saison 2008 haben
wir die folgenden Sorten für Sie im Angebot:
Clery, die Frühreife
Die Sorte Clery ist die früheste Sorte in
unserem Angebot. Die Früchte sind von einer
vorzüglichen Qualität: groß und gleichmäßig
kegelförmig. leuchtend rot, fest, haltbar, süß
und aromatisch.
Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Bowle,
Rumtopf
Lambada, die Erdbeere für Feinschmecker
Seit vielen Jahren ist Lambada der Star am
Erdbeerhimmel. Lambada ist eine Erdbeere mit
einem phantastischen Geschmack. Sie begeistert
durch ein herrliches, volles Erdbeeraroma und
eine angenehm saftige Konsistenz. Die Früchte
sind sehr attraktiv, leuchtend rot glänzend und
kegelförmig. Die Früchte müssen sehr vorsichtig
gepflückt werden, da die Fruchthaut
druckempfindlicher als bei anderen Sorten ist.
Der Reifebeginn liegt zwischen Clery und Elsanta.
Verwendung: Frischverzehr, Marmelade (geliert
sehr gut), Kuchen, Bowle
Elsanta, die Ertragreiche
Elsanta reift mittelfrüh. Die Früchte sind groß,
hellrot, mit einem sehr schönen Glanz, sie haben
ein gutes bis sehr gutes Aroma und sind fest und
sehr gut haltbar. Elsanta ist bereits seit 1982
auf dem Markt und war viele Jahre wegen den sehr
guten Fruchteigenschaften und dem sehr hohen
Ertrag die meistangebaute Sorte in Europa.
Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Bowle,
Marmelade
Florence, die Spätreife
Florence ist unsere späteste Sorte im Anbau. Die
Früchte sind rot bis dunkelrot mit einem guten
Geschmack und Aroma, sie sind groß und haben
eine schöne gleichmäßige Fruchtform.
Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Marmelade
(Florence ergibt eine dunklelrote Marmelade)
Florika, die Besondere
Bereits seit 1989 wird die Sorte Florika bei uns
angebaut. Die Sorte entstammt aus der Kreuzung
einer herkömmlichen Erdbeersorte mit einer
Walderdbeere (über 30 Jahre Züchtungsarbeit
waren dafür notwendig). Die Pflanze lässt man
wie bei einem Bodendecker die ganze Fläche
überwuchern. Sie ist so wüchsig, dass fast das
gesamte Unkraut unterdückt wird. Die Früchte
hängen an starken Stielen über oder zwischen den
Blättern. Sie sind eher klein bis mittelgroß und
leuchtend purpurrot. Aroma und Geschmack können
die Walderdbeere nicht verleugnen. Die Früchte
sind allerdings sehr weich und nicht lange
haltbar.
Verwendung: Frischverzehr, Marmelade (geliert
ganz hervorragend)
Öffnungszeiten:
Während der Erdbeer-Saison täglich, auch Sonn- und
Feiertags 7.00 bis 20.00
Uhr |
