Rezepte vom  Erdbeerland Enderle

Mandel-Erdbeer-Milch

Zutaten (8-10 Personen):

Zubereitungszeit ca. 5 Minuten

4 frische große Erdbeeren
1 EL gemahlene Mandeln
12 cl Milch
2 Eiswürfel
1 Erdbeere zum Garnieren

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Anschließend mit dem Küchenstab pürieren. Das Erdbeerpüree, die Mandeln und die Milch mit den Eiswürfeln im Longdrinkglas gut verrühren. Zum Schluss mit der Erdbeere garnieren.